家常便饭菜谱大全主食

家常便饭，是指日常生活中的一些非常简单、便捷，但是又十分美味的家庭式菜品。在今天的社会，人们的工作压力越来越大，快节奏的生活让我们的三餐越来越随意，所以，提供一些简单易学、美味可口的家常便饭菜谱，不仅能够大大缓解我们的生活压力，还能够帮助我们更好地享受生活。

主食菜谱

第一道菜：鸡蛋炒饭

材料：米饭、鸡蛋、油、香菜、盐、鸡精

制作方法：

1.取适量油，放入蛋液，撒上盐和鸡精，搅匀后煎熟。

2.将米饭倒入平底锅中，加入盐，翻炒至松散。

3.将煎好的鸡蛋倒入米饭中，翻炒均匀。

4.装盘后，撒上香菜，即可食用。

第二道菜：青椒肉丝炒面

材料：面条、瘦肉、青椒、姜、葱、盐、胡椒粉、油

制作方法：

1.将面条煮熟，捞出沥干备用。

2.青椒切丝，瘦肉切成细丝，姜和葱切末备用。

3.锅中放油，烧热后下瘦肉丝煸炒。

4.加入姜末、葱花和青椒丝，炒至青椒软烂。

5.加入煮熟的面条，撒上盐和胡椒粉，翻炒均匀。

6.装盘后即可食用。

第三道菜：黄金蛋炒饭

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、鸡翅、油、盐、鸡精

制作方法：

1.将鸡肉煮熟后切成丝状，胡萝卜切成小粒状备用。

2.取适量油，将鸡蛋打散后倒入锅中，煎至金黄色捞出备用。

3.锅中重新加入适量油，放入鸡肉丝、胡萝卜粒和豌豆，炒至七成熟。

4.将煮熟的米饭倒入锅中，加入盐和鸡精，翻炒均匀。

5.将煎好的鸡蛋切成小丝状，撒在米饭上，即为黄金蛋炒饭。

第四道菜：番茄炒蛋拌饭

材料：米饭、鸡蛋、番茄、油、盐、鸡精

制作方法：

1.鸡蛋打散后煎熟，撒上盐和鸡精。

2.将番茄洗净切成小块状，炒至出汁。

3.将煮熟的米饭倒入锅中，加入番茄块和鸡蛋切块，翻炒均匀。

4.撒上盐和鸡精，即可食用。

第五道菜：酱油炒面

材料：面条、洋葱、鸡肉、酱油、盐、糖、油

制作方法：

1.将面条煮熟，捞出沥干备用。

2.洋葱切成小丁，鸡肉切成小块状。

3.锅中加入适量油，加热后下洋葱和鸡肉，煸炒至鸡肉变色。

4.加入酱油、盐和糖，炒匀。

5.将煮熟的面条倒入锅中，翻炒均匀后即可食用。

总结

以上五道家常便饭，制作简单、食用方便，且营养丰富、口感美味。它们都是适合在生活中常食的菜肴，不仅能够满足我们快餐的需求，还能够让我们的生活更加健康、平衡。在繁忙的生活中，多多尝试以上菜谱，定能为您带来不一样的美食体验！