超简单下饭菜菜谱大全
发布时间:2023-07-14 08:16
超简单下饭菜菜谱大全
饮食对于人的健康至关重要，每餐都要摄入足够的营养。而下饭菜是外出或在家吃饭时都不可或缺的，下面我将为大家介绍一些超简单的下饭菜菜谱大全。
一、蒜香爆肉
材料：瘦肉、蒜末、生姜末、花椒粉、盐、生抽、醋、糖、香油、料酒
做法：
1. 瘦肉切成条状备用。
2. 热锅加油，下入蒜末、生姜末和花椒粉炒香。
3. 加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽和醋，翻炒均匀。
5. 加入适量水，盖上锅盖煮至熟透。
6. 撒上香油，即可出锅。
二、蚝汁蒸蛋
材料：鸡蛋、蚝汁、水、葱花、盐
做法：
1. 鸡蛋打入碗中打散。
2. 加入适量蚝汁和水（蚝汁稍多一些），搅拌均匀。
3. 加盐调味，撒上葱花。
4. 将碗放入蒸锅中蒸熟即可。
三、炒西红柿鸡蛋
材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、油
做法：
1. 西红柿切小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，放入葱花爆香。
3. 加入西红柿翻炒至变软。
4. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
5. 加盐调味，即可出锅。
四、清炒豆腐
材料：豆腐、植物油、生抽、盐
做法：
1. 豆腐切小块备用。
2. 热锅加油，豆腐入锅煎至两面金黄。
3. 加入适量生抽翻炒均匀。
4. 加盐调味，即可出锅。
五、宫保鸡丁
材料：鸡肉、干辣椒、花生米、葱花、姜末、蒜末、盐、糖、醋、生抽、料酒、淀粉
做法：
1. 鸡肉切丁，加入盐、料酒、淀粉腌制。
2. 干辣椒切段，花生米炒香备用。
3. 热锅加油，加热后放入葱花、姜末和蒜末炒香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入干辣椒和花生米一起炒至香脆。
6. 倒入适量的生抽、糖、醋调味，翻炒均匀。
7. 撒上少许盐，翻炒均匀即可出锅。
以上就是一些超简单的下饭菜菜谱大全，这些菜品用料简单，制作简单，而且味道不错。在平时生活中可以根据自己的口味添加适当的调味料，让家人或者朋友们能够更加健康美味的享受每一餐。