电饭锅焖饭菜谱大全

电饭锅焖饭是许多家庭日常饮食中的一道美食，简单易做的同时营养丰富，成为了许多人的钟爱。而焖饭的做法也是因人而异，在这里为大家收集整理了一些电饭锅焖饭的菜谱，帮助大家更好地掌握这门技巧。

鸡腿焖饭

材料：

鸡腿

米

青椒

红椒

葱

姜

蒜

盐

生抽

鸡精

清水

做法：

先将鸡腿煎至两面微黄，盛出；

将椒、葱、姜、蒜切成末备用；

将米淘净，加入煮鸡腿的锅中，加入适量清水，放入调料混合物，搅拌均匀即可；

把煎好的鸡腿肉放在米饭上，加盖煮开后转小火焖20-30分钟即可。

排骨焖饭

材料：

排骨

米

胡萝卜

洋葱

蒜

盐

生抽

姜

清水

做法：

将排骨煎至两面微黄，盛出；

将洋葱、胡萝卜、蒜、姜切成末备用；

将米淘净，加入清水，加入适量调料混合物，充分搅拌均匀；

将煎好的排骨肉放到米饭上，加盖煮开后转小火焖20-30分钟即可。

橄榄菜炒肉焖饭

材料：

米

猪肉

橄榄菜

葱

姜

蒜

盐

生抽

鸡精

清水

做法：

猪肉切成丁，放入清水中浸泡片刻，去腥味；

将椒、葱、姜、蒜切成末备用；

将米淘净，加入清水，加入适量调料混合物，充分搅拌均匀；

将猪肉煮熟沸腾后捞出沥干；

热锅冷油，加入姜末爆香，加入橄榄菜翻炒片刻；

加入猪肉，加盐、生抽、鸡精高温爆炒，倒入米饭中，搅拌均匀后焖煮20-30分钟即可。

总结

以上介绍了三种电饭锅焖饭的做法，除了这些，还有很多其他口味丰富的焖饭，例如牛肉焖饭、虾仁焖饭等，只要大家有兴趣，可以在家中尝试制作。无论是哪种焖饭，大家可以根据自己的口味添加或减少调料，增加料理的灵活性，让自己的饭菜更加美味可口。