有什么好吃的家常菜菜谱

人们对健康饮食的关注度越来越高，而家常菜正是适合削减大肚腩和挖掘口味的艺术品。在家中制作美食是令人欣喜的事情，如果您正在寻找一些有趣的菜谱来制作家常菜，那么本文将会提供一些口感绝佳的好吃的家常菜菜谱。

红烧肉

红烧肉是家常菜中的一道经典菜品，而且味道鲜美、营养丰富。在制作时，需要选取带肥瘦相间的肉，将肉切成小块，浸泡后用油葱姜煸炒，最后加入酱油、糖、盐等调味料，烧制约一个小时，直到肉质酥软即可。红烧肉在提升食欲、调节血糖范围、强身健体等方面有着很好的效果。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道颇受欢迎的川菜，它是将鸡肉切成小块煮熟，再用青红椒等佐以香料炒制而成。在烹饪时，需要选用优质鸡肉，并将鸡肉与花椒、生姜等配料拌匀，这样能使它更加入味。宫保鸡丁辛辣鲜美、爽口解腻，可增强消化功能，促进人体健康。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道选用双色肉片，以鱼香调料制作而成的菜品。在制作时，可以用五花肉和瘦肉切成细条，用油煸炒，之后加入香醋、酱油、糖、青椒等等调料，再翻炒一分钟后即可出锅。鱼香肉丝味道鲜美，口感细腻，具有舒缓压力，舒张血管，调节饮食等功效。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道爽口清淡的菜品，选用新鲜西红柿和鸡蛋烹制而成。在制作时，将西红柿切成小块炒熟，再加上打散的鸡蛋，用切碎的葱和蒜炒制，出锅前加入少许酱油调味即可。西红柿富含维生素和纤维素，有助于降低胆固醇，提升免疫系统，对身体健康有着很好的效果。

土豆肉片

土豆肉片是一道绝佳的主食配菜，将新鲜的土豆和肉片进行搭配烹制而成。在制作时，可先用油葱姜翻炒点心然后再煮土豆块，加入少许辣椒炒熟，最后将炒好的肉片倒入同煮并搅拌即可。土豆含有丰富的淀粉质和维生素，有助于增强人体免疫力和脑力发展，味道松软，可口美味。

以上五道家常菜中，不管是红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋还是土豆肉片都既好吃又营养健康，如果您想制作家常菜，这几道菜肴可以做为一个不错的选择。您也可以根据自己的口味，调整菜肴的调料和份量，制作出属于您自己的美味家常菜。