清真菜谱家常菜做法大全

越来越多的人开始关注清真菜谱。清真菜谱是指符合伊斯兰教律法的食谱，它不仅满足人们对健康食品的需求，而且还能充实口腹之味。如果你在寻找美味可口的清真家常菜做法，那么你来对地方了。

炒手撕的家常做法

炒手撕是一道以炒手为主打食材的美食，可爱的卷饼手个个被炒得酥脆，甜辣搭配，口感十足。

材料：炒手、鸡蛋、干辣椒、豆瓣酱、醋、酱油、盐、糖。

做法：

锅里放适量油，打入鸡蛋炒熟后盛出，备用。

在锅中放入干辣椒煸炒，加入豆瓣酱与炒手一并煸炒。

加入炒好的鸡蛋、酱油、盐、糖、醋，搅拌均匀。

装盘，随意摆放蔬菜，炒手撕就大功告成了。

咖喱牛肉

咖喱牛肉是一道家常菜，它是易于制作的、味道浓郁的美食，是表示关心和热情的完美方式。

材料： 前腿肉、土豆、洋葱泥、姜泥、大蒜泥、椰浆、椰糖、咖喱、酱油、盐。

做法：

把牛肉切成约3寸的小块。

在平底锅里小火煮牛肉，半个多小时左右，把汤倒出备用。

将洋葱泥、姜泥、大蒜泥放入锅中煸炒，加入咖喱和椰浆继续煮一会儿。

把煮好的肉，土豆，咖喱酱油加入锅中，搅拌均匀。最后倒入之前备好的汤继续煮几分种，撒上少许盐和椰糖即可享用。

麻酱烤鸡腿

麻酱烤鸡腿是一道又香又酥的美食，它的热量非常适宜，不太腻，口感绝佳，越吃越想吃。

材料：鸡腿、蒜、姜、麻酱、料酒、油、盐、料酒、鸡精、鸡胸、玉米粉。

做法：

鸡腿和鸡胸切块，用盐、料酒、鸡精搅拌腌制30分钟。

蒜、姜切碎备用，麻酱加少许水搅匀备用。

将腌好的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄酥脆。

在锅中倒入蒜、姜，倒入适量的水，烧开后加入玉米粉勾芡。

把麻酱倒入锅中，搅拌均匀，最后倒入煎好的鸡肉块，翻炒均匀即可盛出。

作为清真家常菜做法大全的一部分，这些美味佳肴都能很好地迎合伊斯兰教徒对健康食品的需求。它还能满足大众不同口味的喜好，年轻人与老年人都可以品尝到美味的口感。希望这些清真家常菜做法大全能够让你制作一份丰盛的餐点，让你的家人和朋友们都流连于美食的世界里。