炒菜大全家常菜做法大全不辣

炒菜是家常菜中最常见的烹饪方式之一，也是一种非常健康、快速而美味的食品制作方式。很多人担心炒菜会太辣，但是实际上，为了不影响健康，我们可以做一些不辣的家常菜。接下来将为您介绍炒菜大全家常菜做法大全不辣的食谱，希望对您有所帮助。

宫保鸡丁

原料：鸡肉、葱、蒜、姜、糖、豆腐、花生米、生抽、老抽、料酒、鸡精。

做法：

将鸡肉洗净，切成小丁，加入料酒和生抽腌制15分钟。

将葱、蒜、姜切成末，待用。

将豆腐切成小块，用开水烫熟，放在盘底备用。

热锅凉油，加入花生米炸熟，捞出备用。

再次倒入适量油，加入葱、蒜、姜末炒香之后加入鸡肉翻炒至变色。

加入料酒、老抽、糖、鸡精搅匀后加入水煮沸。

煮至鸡肉六成熟，加入炸好的花生米，转小火。

炒至汁水粘稠后加入豆腐块，翻炒均匀后出锅即可。

豆角炒肉末

原料：豆角、猪肉末、姜、蒜、食用油、生抽、盐、糖、料酒。

做法：

将豆角洗净，切成小段。

将猪肉末加入生抽、料酒腌制数分钟，姜、蒜切末，待用。

锅中加入适量油，先将姜、蒜爆香，再放入猪肉末煸炒至变色。

将豆角倒入锅中，翻炒数分钟，加入盐、糖调味，再滴入少量生抽调色。

继续翻炒，等熟透后出锅即可。

青椒炒肉丝

原料：青椒、猪肉片、葱、姜、料酒、盐、生抽、糖、胡椒粉、生粉。

做法：

将猪肉片加入料酒、盐、生抽、糖、胡椒粉、生粉搅拌均匀腌制10分钟。

青椒切成小块，葱姜切末待用。

热锅凉油，加入葱姜末爆香后将腌制好的猪肉片放入煸炒至熟。

加入青椒块翻炒，加入少量盐，搅拌均匀后出锅即可。

木耳炒青菜

原料：木耳、白菜、食用油、蒜、盐、鸡精。

做法：

将木耳泡发，洗净备用。

将白菜洗净切成小段，蒜切末备用。

热锅凉油，放入蒜末， stir-fry until fragrant.

倒入白菜段翻炒数分钟，待白菜软透后加入木耳。

加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅即可。

以上是炒菜大全家常菜做法大全的不辣食谱，可以帮助大家制作健康、好吃的家常菜。如果您还有更好的炒菜做法，可以自己尝试一下，做出自己的特色菜肴。希望大家在享用美食的同时也要注意健康饮食，保持良好的生活状态。