便当菜谱的做法大全

随着现代人生活节奏的加快和工作压力的增大，很多人面临的问题就是如何解决每天的饮食问题。因为外出吃饭既不健康又费钱，自己在家做饭又要花费很多时间。这时，便当菜就成了一个很不错的选择。便当菜不仅可以帮助我们解决每天的饮食问题，而且可以保证食品的健康与营养。

下面介绍一些便当菜谱的做法大全：

葱烤鸡便当

材料： 鸡胸肉，生姜，葱，番茄酱，白糖，酱油，色拉油，盐，水淀粉

做法：

将鸡胸肉切成块，加入适量的盐和生姜腌制10分钟（加入适量的酱油会更加美味）。

将葱切成丝备用。

将鸡肉放在烤盘上，刷上一层葱糊。烤箱预热200度，放入烤盘，约烤20分钟左右。

调制葱糊：将番茄酱，白糖，酱油、葱末、少许水淀粉混合均匀。

将烤好的鸡肉装入饭盒，浇上葱糊即可。

香肠金针菇炒饭

材料： 半碗米饭，香肠，金针菇，胡萝卜丁，豌豆，黑胡椒，盐，油

做法：

将香肠切成小片，金针菇洗净过水，胡萝卜切成小丁。

热锅冷油，放入香肠煸炒，加入金针菇、胡萝卜丁、豌豆一起翻炒。

加入半碗米饭，翻炒均匀，加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

沙拉三明治

材料： 面包，火腿肠，叶菜，黄瓜，番茄酱，芝士片，马苏里拉芝士片，色拉酱，橄榄油

做法：

将面包片平放在案板上，抹上适量的番茄酱和色拉酱。

平铺一片火腿肠，然后在其上放置叶菜和黄瓜片。

另一片面包片也抹上适量的番茄酱和色拉酱，翻转后铺上芝士片和马苏里拉芝士片。

将面包片放到微波炉，烧熟即可。

如果喜欢吃生的，放在烤箱内烤到芝士融化即可。

酸辣粉

材料：

酸辣粉，青菜，红萝卜，煮鸡蛋，香肠，葱花，麻油，盐，鸡精，醋、辣椒酱，熟芝麻

做法：

将酸辣粉煮熟后捞出，放入碗里。

将青菜和红萝卜洗净，切成条状。

将煮熟的鸡蛋、香肠切成薄片。

倒入适量的酸辣汤料，加入葱花、麻油、盐、鸡精、醋、辣椒酱等调味料，搅拌均匀。

最后在酸辣粉上面撒上熟芝麻，美味可口。

黄瓜鲜虾卷

材料： 黄瓜卷，鲜虾，生菜，辣椒酱

做法：

将黄瓜卷一一打平，将鲜虾清理干净后，用热水焯烫一下，控干后放在黄瓜片上。

在虾肉上添加色拉酱，撒上切碎的小葱和香菜，然后在上面放上一片生菜叶。

将黄瓜皮收拢紧，最后用两面撕裂的卷卷夹住黄瓜，紧紧包裹住所有材料。

加入适量的辣椒酱，即可享受美味的黄瓜鲜虾卷。

以上就是五款便当菜谱的详细做法介绍，简单易学，可以轻松在家制作。每一款菜的食材都很简单、口感适中、营养丰富，是每天工作学习时的不错选择。