好看家常菜做法大全

在日常生活中，每个人都需要吃饭。在吃饭的过程中，家常菜也是必不可少的，而且难免会有一些人认为做家常菜比较难吃。

通过一些简单的技巧，做出好看、好吃的家常菜也是非常容易的。下面介绍几款好看家常菜的做法，供大家参考。

糖醋里脊

材料：里脊肉200克，熟米醋、白糖、酱油各适量，油、姜、蒜、淀粉适量。

做法：

1）里脊肉切成条状，用小火煎至八成熟；

2）炒锅倒入油，热后加入姜、蒜炒香；

3）加入熟米醋、白糖、酱油翻炒至糖化；

4）加入少量水，将淀粉与水调匀后加入锅中，翻炒均匀；

5）将炒好的里脊肉条倒入锅中翻炒，使其均匀覆盖糖醋汁即可。

此糖醋里脊色泽鲜美，口感嫩滑，非常适合搭配米饭、馒头等主食食用。

麻婆豆腐

材料：豆腐200克，肉末50克，豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精、葱、姜适量。

做法：

1）将豆腐切成小块，放入开水中焯水；

2）炒锅倒入油，热后加入葱姜、肉末翻炒；

3）加入豆瓣酱、辣椒粉，炒香；

4）加入焯水过的豆腐块，倒入适量水，加盐、鸡精调味，煮开后再改成小火煮20分钟即可。

麻婆豆腐红汁浓郁，口味鲜辣，是重庆地区著名的川菜。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花200克，蒜蓉、盐、Oyster酱、白糖、油适量。

做法：

1）将西兰花洗净，切成小段，焯水后捞出；

2）炒锅倒入油，加入蒜蓉翻炒；

3）将焯水过后的西兰花倒入锅中，倒入适量的Oyster酱、白糖、盐，翻炒均匀即可。

此蒜蓉西兰花色泽明亮，口感脆爽，营养丰富，适合搭配米饭吃。

番茄炒蛋

材料：鸡蛋2个，番茄1个，盐、油、糖适量。

做法：

1）将鸡蛋打散，加盐调味；

2）糖适量放入切好的番茄中拌匀后备用；

3）炒锅倒入油，加热后倒入蛋液，快速翻炒至黄白相间；

4）将拌好的番茄倒入锅中，继续翻炒至番茄融入蛋液。

此番茄炒蛋比较简单，但却鲜美可口，口感丰富。

以上这些好看家常菜，不仅做法简单、容易上手，而且口味美味、食材清新、富有营养。希望大家喜欢，尝试去做出自己心爱的家常菜。