家常蔬菜菜谱大全
发布时间:2024-01-03 14:42
家常蔬菜菜谱大全
随着健康理念的逐渐普及，更多人开始关注膳食营养，尤其是蔬菜的摄入。家常蔬菜菜谱是我们日常饮食中必不可少的一部分，不仅味道好，而且热量低，营养高。今天，我将为大家介绍一些家常蔬菜菜谱大全。
菠菜炒蛋
原料：菠菜500克、鸡蛋3个、盐适量、生姜适量、植物油适量。
做法：
1）将菠菜洗净，沥干水份备用。
2）将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
3）将锅置于中火上，放入植物油，烧至七成热。
4）加入切碎的生姜，翻炒至香。
5）加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
6）加入菠菜，快速翻炒均匀。
7）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
圆白菜炒香肠
原料：圆白菜500克、香肠150克、红椒适量、盐适量、植物油适量。
做法：
1）将圆白菜洗净，切成小块；香肠和红椒切成小片备用。
2）将锅置于中火上，加入适量植物油烧热。
3）倒入香肠和红椒，翻炒均匀。
4）加入圆白菜，翻炒均匀。
5）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
西红柿炒蛋
原料：西红柿500克、鸡蛋3个、盐适量、生姜适量、植物油适量。
做法：
1）将西红柿洗净，切成小块；将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2）将锅置于中火上，放入适量的植物油，烧至七成热。
3）加入切碎的生姜，翻炒至香。
4）加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
5）加入西红柿，快速翻炒均匀。
6）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
紫甘蓝炒鸡胸肉
原料：紫甘蓝500克、鸡胸肉200克、料酒适量、酱油适量、盐适量、植物油适量。
做法：
1）将紫甘蓝洗净，切成小片；鸡胸肉切成薄片。
2）将鸡胸肉加入适量的料酒、酱油和盐腌制15分钟。
3）将锅置于中火上，放入适量的植物油，烧至七成热。
4）加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。
5）加入紫甘蓝，翻炒均匀。
6）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
蒜蓉西兰花
原料：西兰花500克、大蒜适量、盐适量、植物油适量。
做法：
1）将西兰花洗净，切去根部，将根部弯成两半。
2）将蒜头切末，备用。
3）将锅置于中火上，放入适量的植物油，烧至七成热。
4）加入切好的蒜末，翻炒至香。
5）加入西兰花，不断翻炒，翻炒至断生即可。
6）加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
通过以上五道家常蔬菜菜谱的介绍，大家可以了解到，蔬菜也可以做出非常美味的菜肴，不仅充满营养，还能让我们的味蕾感受到美味。希望大家在日常生活中多多尝试做一些家常蔬菜菜谱，享受美食之余也保证我们的营养健康。