二人日常菜谱大全集

二人日常菜谱大全集是一本涵盖了许多简单易做、口感美味的食谱书籍，让平日生活中厨房料理的难度与复杂程度都大幅降低，让愉悦的胃也能享受到美食。

这本食谱书的特点在于所有菜品都是针对二人份量设计的，而这样的设计有两个好处，其一是让厨房新手也能轻松上手，不用刻意去准备过于繁琐的食材或是使用厨房中很少用的设备；其二则是避免了食材浪费或是剩菜问题，因为菜品份量控制得恰到好处，没有多余的浪费。

可以说，二人日常菜谱大全集不仅实用，而且非常贴心。如果你和你的另一半想要在家里享受浪漫的晚餐，抑或是需要一份健康美味的午餐，这本书就是最好的选择之一了。

下面让我们来看几个典型的菜谱吧。

酱煎三文鱼

食材：三文鱼（100克）、橄榄油（适量）、香草（适量）、红酒醋（适量）、盐、胡椒粉。

做法：

先将烤锅预热至180度，用塑料膜包住三文鱼，分别撒上盐、胡椒粉和香草，腌制15分钟。

再取出三文鱼，将它煎至两面金黄，约需要5分钟左右，注意不要煎过度。

倒入一点橄榄油，再倒入适量红酒醋翻炒，至汁汁收干。

最后放入烤锅内焗烤2分钟，即可出锅。

蒸茄子

食材：茄子（2个）、生姜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）、糖（适量）、鸡精（适量）、香油(适量)。

做法：

洗净茄子，切成薄片，间隔放在碗中，加入姜片。

另取锅热水烧开，将碗放入隔水中蒸5分钟至软烂。

炒锅倒入适量油，爆香葱花和蒜末，随后加入适量的生抽、糖和鸡精，翻炒均匀取出。

将刚才蒸好的茄子倒入一起拌匀，撒上香油就可以食用啦。

麻酱拌面

食材：面条（100克）、黄瓜（半根）、鲍鱼菇（适量）、芝麻酱（适量）、酱油（适量）、糖（适量）。

做法：

先将面条放入开水里煮熟，捞出放凉水中浸泡凉。

将黄瓜切成丝，鲍鱼菇切成片，放到一个大小适中的碗中。

混合芝麻酱、酱油和糖，搅拌均匀，并倒入碗中。

加入去企的面条，用筷子搅拌均匀，即可食用。

如此，三道菜品都很适合二人日常生活中的用餐，而且都非常地简单易做，即便您是个厨房的新手，也能轻松上手。相信在二人日常菜谱大全集这本书的指导下，厨房大师傅在家里也能享受到美妙的烹饪过程，让人惊叹于自己的创意和魅力！