简单家常菜谱大全做法照片

家常菜谱大全，是很多人生活中必不可少的一部分。一顿美味的晚餐，往往能让我们的生活充满温馨和快乐。今天，我就为大家介绍一些简单而美味的家常菜谱大全，让你在快节奏的生活中也能享受美食的味道。

葱爆蛋

材料：

- 鸡蛋

- 葱

- 盐

- 食用油

做法：

把鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打匀备用。

葱切成葱花备用。

热锅凉油，把葱放入锅中炒香。

把打好的鸡蛋倒进锅里，炒至八成熟。

用勺子把鸡蛋挤碎，与葱花炒匀即可。

鱼香茄子

材料：

- 茄子

- 瘦肉末

- 蒜末

- 葱末

- 辣椒酱

- 生抽

- 醋

- 盐

- 淀粉

做法：

将茄子去皮切成块，放入沸水中焯水备用。

热锅凉油，放入瘦肉末煸炒。

加入蒜末、葱末、辣椒酱、生抽、醋、盐炒匀。

加入焯过水的茄子，翻炒。

加水煮沸后加入适量淀粉勾芡即可。

红烧肉

材料：

- 五花肉

- 葱

- 姜

- 料酒

- 生抽

- 老抽

- 冰糖

- 食用油

做法：

将五花肉切成块，放入沸水中焯水备用。

热锅凉油，放入葱、姜爆香。

加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒匀。

把焯好的五花肉加入翻炒。

加水煮沸后改小火慢炖60分钟，直至汁水收干，即可出锅。

西红柿炒蛋

材料：

- 鸡蛋

- 西红柿

- 葱

- 盐

- 食用油

做法：

把鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打匀备用。

西红柿切成块，葱切成葱花备用。

热锅凉油，放入葱花爆香。

加入西红柿煸炒。

加入打好的鸡蛋，炒至八成熟。最后用勺子把鸡蛋挤碎，翻炒均匀即可。

以上是我介绍的四道家常菜谱大全，简单而美味，非常适合忙碌的现代人。我们可以根据自己的口味，适当的加减材料和调味品，制作出更加让人满意的美食。快试试吧，做出一道道好吃的家常菜，让生活充满温馨和幸福！