儿童的菜谱大全家常菜

作为家长，我们都希望能够给孩子提供营养健康的食物，但是孩子总是不爱吃蔬菜，不爱吃鱼虾和豆制品等高营养的食物。为了让孩子们吃得开心而又健康，我们可以尝试一些特别的菜谱。以下是一份家常菜的儿童菜谱大全，我们可以尝试着在家里做做看，或许能让孩子们对食物产生新的兴趣。

胡萝卜汁炒蛋

20克小香葱，3个鸡蛋，1根胡萝卜，适量盐和油

胡萝卜用刨刀刨成薄片，小香葱切末，三个鸡蛋打散。

热锅凉油，放入葱末和胡萝卜片炒至胡萝卜变软。

倒入鸡蛋液，加盐翻炒均匀，炒至蛋熟透即可。

这道胡萝卜汁炒蛋，可以让孩子们在吃鸡蛋的也能摄入胡萝卜的营养成分。该菜谱简单易做，而且味道鲜美，孩子们一定会喜欢。

蒜香萝卜

2根胡萝卜，2颗大蒜，适量盐和油

胡萝卜去皮，切成条状，蒜头剥开，拍碎。

热锅凉油，把蒜头爆香，加入胡萝卜翻炒。

加入盐，继续翻炒至胡萝卜熟透即可。

这道蒜香萝卜，既爽口又健康。胡萝卜是富含胡萝卜素的蔬菜，可以保护儿童眼睛的健康，而大蒜则具有抗菌、提高免疫力的功效。

孜然鸡翅

4个鸡翅中，适量盐、孜然粉和油

鸡翅中切成等分。

加入盐和孜然粉拌匀，静置半小时。

热锅凉油，把鸡翅放入煎至两面金黄即可。

孜然鸡翅味道鲜美，而且富含蛋白质，是儿童成长发育必须的营养成分。孜然具有加速消化、促进胃肠蠕动等好处，对孩子的健康非常有益。

鱼香茄子

1个茄子，30克瘦肉末，适量盐、糖、鸡精、醋、料酒、油和淀粉

茄子切成小块，加淀粉抓匀。

热油锅加入茄子炸至金黄，取出后沥干油。

倒掉锅里的油，加入少量新油，加入瘦肉末翻炒，加入盐、糖、鸡精、醋、料酒，翻炒均匀。

倒入炸好的茄子，翻炒均匀即可。

鱼香茄子营养丰富，是健脾开胃、补充钙质的好选择。该菜谱的调料口感鲜美，可以刺激孩子的味蕾，让他们对蔬菜品种更加感兴趣。

麻辣蘑菇

100克香菇、金针菇或其他蘑菇，适量盐、糖、鸡精、油和辣椒

蘑菇切成薄片或小块，辣椒切末备用。

热锅凉油，加入辣椒翻炒，放入蘑菇翻炒。

加入盐、糖、鸡精翻炒均匀即可。

麻辣蘑菇不仅美味可口，同时也能为孩子的肝脾提供营养。孩子们发育时期需要更多的维生素和矿物质，这类蘑菇富含铁、钾、镁、锌等矿物质和维生素B群，对孩子们身体健康有很大的帮助。

总结

以上这些家常菜做法简单，食材容易购买，还可以满足儿童的味觉需求和营养需要。作为家长，我们要注重孩子的饮食健康，给他们一个营养丰富的成长环境。希望这份儿童菜谱大全能够对您有所帮助。