火腿肉的做法大全家常菜

火腿肉是一种常见的食材，它可以搭配多种食材，制作出各种美食。今天就给大家介绍几种常见的家常菜做法，让大家能够在家也能轻松做出美味的火腿肉菜肴。

芙蓉火腿炒蛋

材料：火腿肉、鸡蛋、青蒜、盐、油

做法：

将火腿肉切成小块，青蒜切成小段备用。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许盐。

平底锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，用铲子不停翻炒，炒至熟透。

将炒好的鸡蛋移至盘中备用。

平底锅中加热少量油，加入火腿肉煸炒片刻，加入青蒜翻炒均匀。

将煸炒好的火腿肉和青蒜倒入炒好的鸡蛋上即可。

火腿蒸饺

材料：火腿肉、猪肉馅、韭菜、蒸饺皮、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、生姜、蒜

做法：

将火腿切成小块，放入料理机中打成肉馅，与猪肉馅混合。

将韭菜洗净切成小段，和肉馅混合。

加入适量盐、糖、料酒、生抽、淀粉、姜末、蒜末，进行搅拌均匀后，制成馅料备用。

将蒸饺皮用手挤扁边缘，将馅料包入蒸饺皮内，捏紧和口部。

开火锅内放适量开水，放入蒸饺进行蒸煮，煮至蒸饺皮变透明即可。

火腿烤肠焖饭

材料：火腿肉、热狗肠、米饭、蒜、姜、盐、鸡精、油

做法：

将米饭用水洗净，放入锅中，加入1/5的水，煮至米饭八成熟。

将火腿肉、热狗肠切成小段。

平底锅内放少量油，放入蒜、姜炒香，放入切好的火腿和热狗肠一同煸炒。

加入适量的盐、鸡精，将煸炒好的火腿和热狗肠倒入煮好的米饭上。

发汗焖煮10分钟后，即可香味四溢的火腿烤肠焖饭呈现在你面前。

土豆火腿肉烧饭

材料：火腿肉、土豆、米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

做法：

米饭提前用水浸泡，静置。

葱姜蒜切好。

豆角、火腿肉切好备用。

热锅放油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至成散状备用。

炒制葱姜蒜，加入火腿、豆角、胡萝卜翻炒均匀，并加料酒、生抽、盐等调味。

加入米饭和土豆块，加适量水，开小火烧煮。

煮至米饭，土豆熟烂，加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可。

火腿肉搭配多种食材都可以做出美味的家常菜。大家可以根据自己的口味和季节变化来尝试不同的做法，给家人朋友带来惊喜。