最简单的家常菜做法大全有图

家常菜做法大全

家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，简单易做又美味可口。无论是家庭主妇还是学生党，都需要一些简单又实惠的菜谱，这里为大家介绍几道最简单的家常菜做法。

番茄炒蛋

首先准备好两个鸡蛋和一个番茄，蛋可以打散，番茄可以切成块。起锅，加入适量的油，待油加热之后加入鸡蛋，炒熟后取出备用。再次加油，倒入番茄块，快速翻炒，加适量的盐翻炒均匀，待番茄变软之后，加入炒熟的鸡蛋爆炒均匀即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道非常地道的川菜，需要准备豆腐、猪肉末、豆瓣酱、辣椒粉、大葱和姜蒜等。将豆腐切小块，放入锅中煮至软烂，捞出备用。取锅，加油烧热后放入葱姜末，翻炒至香。加入猪肉末煸炒至微微变色。加入豆瓣酱和适量的水炒匀，大火煮开后，再加入煮好的豆腐块翻炒均匀。加入适量的辣椒粉和盐，撒上少许香菜即可出锅。

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道营养丰富的菜肴，需要准备土豆、牛肉、姜、葱、料酒、盐、生抽和老抽等。牛肉洗净，切成块，用热水烫一下去除血水。姜切片，葱切段，土豆去皮切成大块。锅内倒油，放入葱、姜炒香后加入牛肉块，用大火煸炒至变色。加入料酒炒匀后加入适量的热水，加盖大火煮开后转小火炖煮约40分钟。加入土豆块，继续炖至土豆软烂，加入生抽、老抽和盐调味，煮至汤汁浓稠即可出锅。

西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是一道非常清淡的家常菜，也非常适合孩子和老年人食用。需要准备西红柿、鸡蛋、盐和水等。将西红柿切成小块，打入鸡蛋提前搅拌均匀。起锅加入适量的水，烧开后加入西红柿块，煮至西红柿变软。将打好的鸡蛋液倒入锅中，边搅拌边煮至鸡蛋成块，加盐调味即可出锅。

以上就是几道最简单的家常菜做法，简单易做又美味可口，大家不妨试试。祝大家健康美味，享受美好的生活。