简单好吃的菜谱大全

菜谱是人们生活中不可或缺的一部分，大家需要了解如何通过简单的食材和烹饪方法制作美食。下面我们分享几个简单好吃的菜谱，希望大家能够尝试一下。

蒜蓉蒸扇贝

材料:

扇贝10个，

大蒜5个，

香葱2棵，

生抽适量，

姜末适量，

盐适量，

料酒适量，

鸡精适量

做法：

把扇贝去壳，洗干净；

大蒜剁成蓉，加入姜末，适量料酒、盐、鸡精、生抽搅拌均匀，切好香葱也放入蒜泥中；

把蒜泥放在扇贝上，蒸12分钟即可。

牛肉炒面

材料：

牛肉150克，

面条200克，

胡萝卜1个，

小葱3个，

姜末适量，

蒜末适量，

酱油适量，

盐适量，

鸡精适量，

蚝油适量

做法：

面条放入开水中煮熟捞出，过冷水；

牛肉切成丝，葱姜蒜备好；

锅洗净，加油烧旺，将牛肉煸炒至变色，再添入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜；

输入已煮好的面条，翻炒，加入适量的盐、鸡精、蚝油、酱油调味。

木耳炒肉片

材料：

猪里脊肉150克，

干木耳50克，

青椒1个，

蒜末适量，

生抽适量，

老抽适量，

盐适量，

鸡精适量，

料酒适量

做法：

猪肉切成薄片，用少许盐、鸡精和料酒腌渍10分钟；

干木耳提前用水泡发软，洗净；

青椒洗净后，去蒂和籽，切成小块备用；

锅烧热后放入食用油，用油将蒜末煸香，加入猪肉片快炒;

放入干木耳和青椒同炒，最后加入生抽、老抽煸炒均匀即可。

糖醋排骨

材料：

猪排骨500克，

醋50毫升，

白糖50克，

生姜片适量，

老抽适量，

盐适量，

葱花适量

做法：

猪排骨切成3厘米段，焯水撇去浮沫；

锅倒油，油热后下炒香的姜片，放入翻炒熟的排骨，加入生姜片和糖，拌炒均匀;

等到糖开始变色后加盐和老抽，搅拌均匀，淋上醋，让糖汁润透，撒上葱花即可。

以上这些简单的菜谱只需简单几步，既可制作出口感鲜美的美食，大大节省了我们的时间和精力。希望大家能在享受美食的同时更加关注健康搭配，营养均衡才能更好地保健养生，保持健康！