家常做汤的菜谱大全

家常做汤，是家庭中常见的传统美食，也是一种极具营养价值的饮食方式。无论是冬季保暖，还是夏季消暑，都有着一系列不同的做法和食材选择。下面就为大家介绍一些最受欢迎的家常做汤菜谱。

鸡汤

鸡汤是一道家常美食，有着丰富的营养且鲜美可口。主要原料是鸡肉，可以配以蔬菜等多种食材，常见的有鸡架汤、鸡胸汤、鸡脚汤等等。特别是鸡架汤，因为鸡架部位骨头多，能为汤增加鲜味，同时还含有丰富的胶原蛋白，对皮肤保健有很大的益处。

骨头汤

骨头汤是一种以各种肉骨头为主要原料熬制而成的汤。常见的有牛骨汤、猪骨汤等，具有滋补身体的好处，能够驱寒去湿，增强身体免疫力。因为骨头含有丰富的钙、磷等矿物质，也能增强骨骼健康。

海鲜汤

海鲜汤是以海鲜为主要原料，配以细肉丁或蔬菜一同熬制而成的汤，富含蛋白质和多种微量元素。常见的有鱼汤、虾汤、螃蟹汤等，具有祛痰润肺、滋阴补血、清热退火等功效。相信对于不爱吃肉的人来说，海鲜汤是个不错的选择。

菜汤

菜汤是以各种蔬菜为主要原料熬制而成的汤，常见的有西红柿汤、南瓜汤、豆角汤、黄瓜汤等。这种汤富含维生素、微量元素和纤维素等，能够促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体抵抗力，对于健康保健更具有实质性的帮助。

肉汤

肉汤是以各种瘦肉为主要原料，辅以蔬菜等熬制而成的汤。常见的有排骨汤、肉丸汤、牛腩汤等。这类汤能增强膳食营养，鲜美可口，有助于增加人体活动力，提高身体免疫力。

豆腐汤

豆腐汤是一种传统的中国美食，其主要原料是豆腐。豆腐是一种高营养、低脂肪、高蛋白的健康食品，还有降低胆固醇的功效。常见的有酸豆腐汤、鸡蛋豆腐汤、海鲜豆腐汤等。这种汤鲜美可口、营养丰富，有很好的健康保健功效。

以上就是几种常见的家常做汤菜谱。这些汤既是一道好的家常菜，也是一项极其健康的饮食方式，非常受人们的青睐。在制作时，我们要选择健康的食材，管理好食用量，并合理搭配各种食材，将这些美味的家常做汤带到自己的餐桌上，享受那香润滋补的美味愉悦。