这个季节吃点什么菜呢家常菜

随着秋天的到来，天气变得适宜，人们的食欲也逐渐增加。在这个季节里，一些家常菜成为了人们的最爱。下面我们来介绍一些秋季最适合食用的家常菜。

蔬菜类

韭菜炒鸡蛋

韭菜和鸡蛋都是秋季的主打食材，佐以少量油、盐和生抽，做出一份简单美味的家常菜，不仅美味，还富含营养。

青椒炒土豆丝

青椒和土豆都是秋季的主打食材，青椒富含维生素C，土豆含有丰富的淀粉质和矿物质。一起炒出来的土豆丝口感细腻，外焦里嫩，香酥可口。

红烧茄子

茄子是秋季里最常见的蔬菜之一，它可以用来做多种菜肴。红烧茄子是一种家常菜肴，它主要由茄子、肉片、洋葱、葱姜蒜等调料组成。它的味道鲜美，口感细腻，是一道不可多得的佳肴。

肉类

红烧肉

红烧肉是一道具有足够咸甜味道的主食，它是用五花肉、老抽、盐、糖、姜片、料酒等几种常见的调料煮制而成。这道菜肴将肉质与酱料完美结合，肉质鲜嫩，口感饱满，是秋季的一道家常菜。

炖鸡汤

炖鸡汤是一种常见的家常菜，在秋季常做的是土鸡汤、鲜鸡汤、火腿鸡脯汤。无论选用哪种做法，炖出的汤都能给身体带来无穷的恢复能量，让人充满能源。

酱爆猪肉丝

酱爆猪肉丝是一道充满满足感的家常菜肴，其核心调料非常重要，包括酱油、生抽、料酒、白糖、盐等。这些调料和猪肉丝一起翻炒，让肉质口感丰富，富含爽口感。

秋季是一年中食欲最旺盛的季节之一，对于美食家来说，无论是在家烹饪，还是在外品尝，都能找到许多适合秋季食用的家常菜。不妨试试以上这些美食，享受秋天的美妙时光。