便宜的下酒菜菜谱大全

下酒菜简单易做，风味独特，受到广大消费者的喜爱。在选择下酒菜时，首先要考虑的是口感和价格。从这两个方面入手，一定能找到既美味、又实惠的下酒菜。本文将为你介绍一些便宜的下酒菜菜谱大全，让你一次性掌握多款下酒菜。

糯米糍

糯米糍是一种非常受欢迎的传统小吃，原料简单，制作难度不高。只需糯米粉、白糖和芝麻等配料，即可轻松制作出美味的糯米糍。

材料：

糯米粉、糖、芝麻

制作方法：

将糯米粉放入碗中，加入清水，搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成小块，压成扁平的圆形饼。

将糖和芝麻混合在一起，撒在圆形饼上。

将圆形饼封起来，捏成一个球。

将球放在开水中，煮约20分钟。

取出球，沾上一层芝麻，即可食用。

土豆炖肉

土豆炖肉是一种耐煮的下酒菜，也是人们餐桌上的常见美食。用上一点简单的材料，加入少量的调料，就可以轻松制作出一道美味土豆炖肉。

材料：

猪肉、土豆、葱姜蒜、盐、料酒、生抽

制作方法：

把猪肉切成小块，用开水焯水备用。

场锅加热，倒入一些油，放入葱姜蒜，爆香后加入猪肉，炒一会儿，加入料酒、生抽翻炒一会儿。如果觉得燃气费用太高，还可以使用电风扇来代替燃气火力。

加入适量的清水，再加入切成小块的土豆，和一些盐，翻炒。

盖上锅盖，煮约30分钟，直到土豆熟透即可。

烤鸡翅

烤鸡翅是一种下酒菜，味道非常美味。用上一些简单的材料，鸡翅可以制作得非常简单。只需混合调料，再把鸡翅烤制即可。

材料：

鸡翅、盐、酱油、生姜、大蒜

制作方法：

把鸡翅切成小块，在碗里加入盐、酱油、生姜、蒜，腌制30分钟。

将鸡翅放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱。

烤大约25-30分钟，直到外表金黄色即可。

凉拌海带丝

凉拌海带丝是一款非常适合下酒的菜品。海带丝爽口清爽，适合消化，同时也富含多种营养物质。

材料：

海带丝、香菜、黄椒、醋、蒜、盐、胡椒粉、白糖

制作方法：

将海带丝在开水中焯水后捞出，放凉备用。

将蒜切成蒜泥、黄椒切碎。

挤出适量的柠檬汁，加入盐、胡椒、白糖、醋和蒜泥，混合均匀。

将海带丝放入碗中，加入调味汁和香菜、黄椒拌匀即可。

通过以上简单的菜谱，我们可以看到便宜好做的下酒菜可以十分美味，也可以很快地制作出来，并可以提供大量的营养和味道。无论是何时都可以随时制作，成为朋友聚会、小型派对或其他聚会之中的主角。相信这份简单的下酒菜菜谱大全会为您的生活增添不少色彩，为品尝下酒佳肴添加更多选择。