不知道做什么吃的家常菜

每天都要面临的一个问题就是不知道吃什么。虽然有时可能会想去买些快餐或外卖，但是这并不是一个健康的选择，也会花费大量的钱。掌握一些简单的家常菜，不仅可以满足我们的胃口，而且也经济实惠。

以下是一些家常菜的介绍，让你不再为“不知道吃什么”而苦恼。

青椒炒肉

这是一道非常常见的家常菜，也非常简单易做。取一只洋葱，一个青椒和200克瘦肉，加入盐和酱油，炒至熟透即可。这道菜味道香浓，可以搭配米饭或面食一起食用。

番茄炒蛋

这道菜是非常营养美味的家常菜。将2个鸡蛋和一个番茄打散，加入盐，搅拌均匀。将葱姜蒜切碎，热锅加油，倒入蛋液，炒至八成熟。再加入番茄，翻炒均匀，加少量盐和糖进行调味，即可食用。

土豆烧牛肉

这道菜以牛肉和土豆为主要材料，鲜美可口。将500克牛肉切成小块，焯水去血水。将洋葱，姜和蒜头切成小块，加入草果，香叶，后加入牛肉，煸炒至变色。再将土豆切块加入一起烧制，加盖慢火焖煮成至软烂，即可食用。

蒸鱼

蒸鱼是一道清淡可口的家常菜，也是非常简单易做。将鲜鱼洗净，切开鱼腹，加少量盐和葱姜蒜粒，放入蒸锅中蒸煮25分钟左右。然后加入适量盐和生抽调味，再撒上葱花即可。

炒油麦菜

油麦菜是一种非常营养的蔬菜，烹制简单。先将油麦菜洗净沥干水分，稍微切碎，加入热锅中，焯水焯几分钟。然后加入油，蒜片，生抽和盐进行拌炒，出锅前再撒上一些芝麻和辣椒粉即可。

以上是一些简单的家常菜介绍，不仅可以丰富我们的口味，而且也能轻松在家里完成。希望这些做法可以让你更好地解决“不知道吃什么”的问题。