小孩菜谱大全做法营养

小孩子是家庭的宝贝，他们的成长离不开营养的均衡摄取。而对于家长们来说，找到适合孩子的健康菜谱恐怕是一件头痛的事情。本文将为大家介绍一些适合小孩子的菜谱大全，以及做法和营养价值。

淡菜鸡蛋面

材料：鸡蛋、面、淡菜、调料

做法：先煮面，煮熟后捞出放在碗中备用。将淡菜清洗干净后翻炒，待淡菜熟后再加入鸡蛋拌炒，最后把淡菜鸡蛋倒在刚才煮好的面上即可。

营养价值：淡菜含有丰富的蛋白质和海洋微量元素，能够促进孩子的智力发育和免疫系统功能，鸡蛋含有的磷、维生素D、维生素B2等也能够促进孩子的骨骼发育和免疫系统功能。

番茄炒鸡蛋饭

材料：鸡蛋、米饭、番茄、调料

做法：将米饭煮熟备用，番茄切成小块备用。热锅凉油，加入鸡蛋煎成蛋饼备用。再加入番茄块，翻炒一下至熟，最后加入米饭和蛋饼块一起炒熟即可。

营养价值：番茄炒鸡蛋饭中的鸡蛋是高蛋白的食物，有益于孩子的身体发育以及智力提升；番茄则富含维生素C、膳食纤维和钾等元素，可以帮助孩子加强胃肠蠕动、促进元气满满、健康成长。

番茄蘑菇烩豆腐

材料：豆腐、番茄、蘑菇、调料

做法：将豆腐切成小块备用，蘑菇清洗干净切成薄片，番茄切成小块备用。热锅凉油，将豆腐块炒至金黄熟透，并加入蘑菇片继续翻炒，最后再加入番茄块，加盖焖煮一分钟左右即可。

营养价值：番茄蘑菇烩豆腐是一道充满营养的菜品，不仅丰富了孩子的口味，而且还提供了人体必需的蛋白质、碳水化合物和矿物质，可帮助孩子保持健康的身体。

小炒肉

材料：猪肉、豆角、调料

做法：将猪肉切成薄片，豆角去掉两头两边的硬皮后，洗净切段。热锅凉油，将猪肉炒至变色，加入豆角段炒至熟透，最后加入调料拌炒均匀即可。

营养价值：小炒肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，是孩子成长中的必需品。其中猪肉富含蛋白质，适宜于儿童和青少年的生长需要；豆角则是一种富含植物蛋白的食品，有利于促进儿童的免疫力和肠胃健康。

鸡蛋炒饭

材料：鸡蛋、米饭、胡萝卜、豌豆、调料

做法：将米饭煮熟备用，胡萝卜切成小丁备用。热锅凉油，将鸡蛋煎成蛋饼备用。再加入胡萝卜丁和豌豆翻炒，最后加入米饭和蛋饼块一起拌匀即可。

营养价值：鸡蛋炒饭是一道简单易做又充满营养的菜品。其中鸡蛋中富含的高质量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以为儿童发展提供必要的养分；胡萝卜富含β carotene，可以促进营养吸收和增强身体免疫力；豌豆也富含膳食纤维和蛋白质，有利于缓解消化道问题和增强骨骼发育。

总结

儿童的成长需要家庭不断给与重视和关注，而营养均衡的食物则是其中最为重要的一环。通过上述介绍的菜谱大全，不仅能丰富孩子的饮食多样性，更能为其提供身体及智力所需要的蛋白质、碳水化合物和微量元素。家长们要学会选择适合孩子的菜谱，让孩子健康成长，更得益于营养均衡。