快餐店素菜菜谱大全

作为现代人的饮食习惯，快餐店已经成为了很多人的选择。然而，想要享受健康的快餐美食该怎么做呢？素菜快餐店是能够解决这个问题的好去处。下面是一份素菜菜谱大全，欢迎大家尝试！

一、沙拉

1. 葡萄柚沙拉

材料：葡萄柚、菠菜、葱、橙汁、橄榄油、醋、盐、黑胡椒

做法：将葡萄柚果肉取出，拌入菠菜和葱丝。倒入橙汁、醋、橄榄油、盐、黑胡椒，混合搅拌均匀即可。

2. 水果沙拉

材料：苹果、香蕉、草莓、蜂蜜、榛子

做法：将苹果、香蕉、草莓切成小块，放入碗中，撒上榛子，淋上一匙蜂蜜，拌匀即可。

二、小吃

1. 油炸花生米

材料：花生米、油

做法：将花生米放入油锅中，用中火炸至金黄色，捞出沥油即可。

2. 白菜馅饼

材料：白菜、饺子皮、盐、油

做法：将白菜切成丝，加适量盐抓匀，静置15分钟。将饺子皮包入白菜馅，放到平底锅中，加油煎至金黄色即可。

三、汤品

1. 蘑菇汤

材料：新鲜蘑菇、鸡汤、洋葱、奶油、面粉、盐、胡椒粉

做法：将蘑菇和洋葱切碎，加入鸡汤中煮15分钟。将奶油和面粉混合，加入热汤中搅拌均匀，再放回锅中加热，调入盐和胡椒粉即可。

2. 番茄鸡蛋汤

材料：番茄、鸡蛋、糖、盐、生粉

做法：将番茄切碎，加入适量水中煮至烂熟。将鸡蛋打散，倒入锅中炒散，加入适量盐和糖调味。取少量汤汁加入生粉搅拌均匀，加入锅中，搅拌至浓稠即可。

四、主食

1. 蔬菜炒饭

材料：米饭、胡萝卜、豌豆、青椒、葱、盐、油

做法：将米饭和炒好的蔬菜混合，倒入锅中翻炒均匀，加入适量盐和葱末，炒匀即可。

2. 素炸鸡

材料：面筋、调料（姜、葱、蒜、盐、糖、味精、料酒、植物油）

做法：将调料混合，加入切成块状的面筋中腌制15分钟。将切好的面筋放入油锅中炸至金黄色即可。

以上的菜品都是健康的素菜快餐，既可口又能满足日常所需。在快餐店内，也可以尝试一些更为丰富和有营养的菜品，让我们摆脱过去快餐食品不健康的印象，向着更加健康和有品质的饮食之路迈进。