鸡肉烧猪肉的做法大全家常菜

鸡肉烧猪肉是一道美味的家常菜品，它以其香气扑鼻、味道鲜美而深受人们喜爱。今天，我将为大家介绍鸡肉烧猪肉的做法大全，让您在家也能轻松制作出这道美味佳肴。

材料：

鸡肉100克

猪肉100克

生姜适量

大葱适量

食用油适量

料酒适量

盐适量

糖适量

酱油适量

生抽适量

步骤：

将鸡肉和猪肉洗净后切成小块。

将生姜和大葱分别切成细末，备用。

热锅凉油，下入葱姜末煸炒出香味。

接着加入鸡肉和猪肉块，煸炒至肉块变色。

在煸炒的过程中，加入一勺料酒和适量盐，继续煸炒至肉块有点焦香味。

接着加入适量的糖和酱油，继续翻炒2-3分钟。

最后加入适量的生抽，翻炒均匀。

原料煮熟后盛出即可食用。

食用时可以根据个人口味适量加入香菜、红辣椒等佐料进行调味。

小贴士：

制作过程中，鸡肉和猪肉的比例可以根据个人口味进行调整。

焦味决定了这道菜的美味程度，要保持肉块煸炒至微微焦香的状态，但不要过于焦黑。

火候掌握不好很容易糊锅，所以制作过程中需要不停搅拌。

如果你想让这道菜的口味更加丰富，可以适量加入香料调味。

总结：

鸡肉烧猪肉是一道富有营养的菜肴，可以满足我们对肉类的欲望。做法简单易学，一定能够在家中轻松制作出来。与此我们也应该注意健康饮食的理念，在保证美味的前提下，控制食用量和食用频率，才能更好地保护我们的健康。