做菜大全家常菜清淡

做菜大全家常菜清淡

作为一家人，健康和营养是非常重要的。这就需要我们保证自己的饮食是健康和清淡的。家常菜也需要选择清淡一些。本文将为大家介绍一些清淡的家常菜。

蒸鱼

蒸鱼是一道厨师们很喜欢做的菜。吃鱼肉对人的身体非常有好处。蒸鱼可以保留鱼的鲜美，而且不会长期加热，使鱼中的营养成分流失。鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鲢鱼等都可以蒸着吃。在蒸之前，可以配上一些葱、姜、蒜，味道非常好。

煮面

煮面是一道家常菜，很容易制作，也非常健康。煮面可以用各种蔬菜、肉类、豆腐制成。可以将蔬菜和肉切丝后加入牛肉、鸡肉或虾仁等，再加入适量的盐、油和水，煮沸后加入面条。煮面时，面条的口感非常重要，要煮到适合你的口感。

炒青菜

炒青菜是一道非常简单、但也非常健康的家常菜。几乎所有蔬菜都可以炒，例如菜心、娃娃菜、生菜、豆角等。将蔬菜清洗干净，切成适当的大小，加料炒制，直到蔬菜变得更嫩、更软。这道菜颜色好看，味美，而且营养丰富。

清蒸虾仁

清蒸虾仁是一道非常简单的菜肴，但它的味道却很出众。将新鲜的虾仁洗净，沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，然后在虾仁上面加上葱、姜、蒜、盐、沙拉油等调料，调味后再蒸几分钟即可。这道菜的食材少、操作简单、营养丰富、口味好。

炒鸡蛋

炒鸡蛋是最普遍的家常菜之一，也是最简单的菜之一，可以组合许多美味的菜肴。炒鸡蛋的方式很多，常见的是加入青椒、红椒、洋葱、西红柿等小料，使炒鸡蛋的味道更加浓郁。炒蛋中的蛋白质是人体必需的营养素之一，可以让人感到饱腹感，非常适合减肥人士食用。

番茄炖蛋

番茄炖蛋也是一道营养丰富、味道鲜美、制作简单的家常菜。将番茄切成小块状，用少量油炒熟，然后加入蛋液，搅拌均匀，煮熟即可食用。番茄富含维生素和矿物质，易于消化，营养丰富，经常食用能够起到美容、减肥、增强免疫力等作用。

这些家常菜都是健康、清淡、营养丰富，不仅满足了人体对各种营养素的需求，而且味道也很美味。希望这些家常菜能够让你们的家庭生活更加健康、更加美好。