家常不辣菜谱做法大全

家常不辣菜谱做法大全

家常不辣菜谱是比较适合于喜欢清淡口味的朋友，不需要用到太多的辣椒。这样的菜式也逐渐被人们所青睐。今天，就给大家分享一些家常不辣菜谱，让大家在自家厨房中享受健康美食的也能够满足自己的口感需求。

鸡蛋炒西红柿：

材料：鸡蛋、西红柿、葱花、食用油、味精、盐。

做法：将鸡蛋打散，倒入热锅中，用小火煎熟。熟后盛到盘中备用。在同一锅中加入适量的食用油，放入西红柿翻炒至熟。在锅中加入盐、味精，搅匀。将炒西红柿倒在鸡蛋上，并撒上少许葱花即可。

土豆片炒肉片：

材料：土豆、猪肉、葱、蒜、食用油、盐、生抽、老抽。

做法：先将土豆去皮切成薄片，猪肉洗净切成片。在锅中热油，放入葱姜炒香，再倒入炒肉片，翻炒至变色。把煮好的土豆片加入锅中，加盐少许、生抽和老抽搅拌均匀，中火炒至土豆熟即可。

青椒炒肉：

材料：瘦肉、青椒、姜、蒜、橄榄油、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉。

做法：先将肉切成丁，加入盐、生抽、白胡椒粉、淀粉抓匀。青椒切丝备用。在锅中放橄榄油，加入姜蒜炒香，放入肉丁翻炒至变成七成熟后加入青椒翻炒至青椒的颜色变亮油润后出锅即可。

清炒豆苗：

材料：豆苗、葱姜蒜、盐、糖、生抽、油。

做法：豆苗洗净，控干水，葱姜蒜拍碎备用。在锅中加入油，葱姜蒜爆香，加入豆苗大火翻炒，同时加入盐、糖、生抽进行调味，在同时翻炒的过程中，让它好好混合在一起即可。

西红柿炒鸡肉：

材料：鸡腿肉、西红柿、洋葱、葱姜蒜、盐、糖、生抽、油。

做法：鸡肉切成丁状，用盐、糖、生抽等调味料搅拌均匀。锅中加油烧热，放入洋葱和葱姜蒜爆香，然后将鸡肉放入煸炒至八成熟。添加炒香的西红柿和适量的盐、糖进行调味，炒至汤汁浓缩即可。

总结：

这些菜品的特点是清淡、简单、健康，既保证了口感，又不会太辣，很容易让人喜欢上它们。相信大家看了这些菜品的做法之后，都会能够轻松地在家里制作出一顿美味的家常不辣的菜。

需要提醒各位，食材新鲜非常重要。在烹饪的过程中，适时的加盐、糖、生抽等调料可以让菜品的味道更加鲜美，但是也需要注意掌握好分量。尽可能减少调料，让我们的家常美食更加健康美味。