家常便饭菜谱大全自己作

家常便饭菜谱大全

一天的忙碌工作之后，回到家中享受一顿丰盛美食，是每个人的心愿。许多人因为忙于琐事，无法花费太多时间在烹饪上。本篇文章为大家介绍几道简单易做的家常便饭菜谱大全。这些菜谱因为制作简便，味道口感也非常棒，适合于在家中做午餐或晚餐，让您轻松体验美食的魅力。

番茄炒饭

将长米煮熟之后，放到一旁先凉一下。将番茄剁成小块，加入葱花和蒜末一同炒至熟。然后加入饭，使之与番茄等材料混合均匀。

葱油拌面

将意面煮熟，充分沥干。锅中倒油，大火加热，放入葱花和生姜翻炒，待葱花和生姜变脆后即可摆在面上。

糖醋小排

将猪排切成15毫米左右的条状，用盐、胡椒裹匀，放入锅中煎至两面金黄变色即可捞出备用。再热锅下糖、醋、水等调味，加入煎好的猪排，将汁液煮至糖浆状即可装盘。

红烧豆腐

将豆腐切成小块，放入锅中煎煮至两面微黄。再将生姜、大葱切碎，放入锅中跟豆腐儿一起炒糖色。最后加入卤汁和适量的水，煮至水分被收干即可。

爆炒芥蓝

将芥蓝的硬肋切成段，嫩叶部分切成小段。大火加热平底锅，放入芥蓝段快速翻炒，加入少量生姜末，炒至芥蓝变软即可关火。

麻婆豆腐

将豆腐切成块，放入锅中焯烫。锅中加入油，放入肉末煸炒，并加入适量酱油和豆瓣酱调味。然后放入豆腐块翻炒，再加入水、花椒和辣椒粉煮沸即可。

以上六款家常便饭菜谱大全，制作简单，口味香美，可谓是便餐却不失美味的完美选择。在忙碌的日子里，我们完全可以边工作边备餐，享受烹饪美食的乐趣。所以，何不试着动手做一份呢？