美食杰菜谱大全做法鳕鱼

鳕鱼是海洋中常见的一种好吃的鱼类，不仅肉质鲜美，而且还有很高的营养价值。在家里烹饪一道鳕鱼菜肴不仅美味可口，还有利于我们的健康。今天，我将和大家分享美食杰菜谱大全中一道鳕鱼的做法。

材料：

鳕鱼（250克）

西兰花（100克）

青椒（半个）

木耳（50克）

葱姜蒜（适量）

食用油（适量）

盐（适量）

酱油（适量）

料酒（适量）

红椒（适量）

做法：

鳕鱼去掉内脏，洗净后，擦干水分。取一小碗加入料酒、酱油，腌制15分钟。

西兰花和青椒洗净，切成小块，木耳泡发好，切成丝。

取锅，放入适量的食用油，油热后放入鳕鱼，煎至两面金黄色，煎熟的鱼备用。

取另一锅，放入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入西兰花和青椒，翻炒几分钟。

加入木耳和盐，红椒，翻炒1分钟。

将煎好的鳕鱼放入锅中，和蔬菜一起翻炒，炒匀后即可出锅。

这样一道美味的鳕鱼菜肴就成功完成了。这道菜肴除了美味之外，还有很高的营养价值。鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食品，富含B族维生素、钙、镁、钾等多种矿物质，对于增强身体抵抗力，强化骨骼，调节肠胃功能都有很大的益处。西兰花、青椒和木耳都含有大量的维生素和矿物质，可以增强身体免疫力，促进食欲，有利于身体健康。

在介绍了这道鳕鱼菜肴之后，我想向大家推荐一个非常好的平台，就是美食杰菜谱大全。这个平台上有很多做法简单，风味独特的菜谱，大家可以在这里找到自己喜欢的菜肴。这个平台也是个互动社区，大家可以在这里和其他美食爱好者分享自己的经验和想法。

鳕鱼是一种非常美味和健康的食品，不仅适合各个年龄段的人群，而且还可以搭配不同的菜肴，让大家味蕾一次愉悦。相信大家通过以上介绍和分享的美食杰菜谱大全，已经可以轻松做出一道鲜美的鳕鱼菜肴了。