都有什么家常菜好吃

家常菜是我们日常饮食中不可缺少的一部分，它们有着简单易制作、美味可口、健康营养等优点，经常能够为我们带来许多的惊喜和乐趣。下面是一些好吃的家常菜，让我们一起来看看吧！

鱼香肉丝

鱼香肉丝是四川传统的一道名菜，由于口味独特而受到广大人民的喜爱。其制作方法也非常简单，先将瘦猪肉切成丝，再加入适量的料酒和淀粉搅拌均匀，用油热锅后倒入猪肉丝煸炒，再加入葱姜蒜、豆瓣酱等调料，最后加入青红椒丝，再翻炒几下即可。此菜鲜香辣味浓郁，是家庭聚餐的不二选择。

家常豆腐

豆腐是一种健康营养的食材，而家常豆腐则是一道美味的下饭菜。其制作方法非常简单，只需准备好豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油等调料，将豆腐切成小块，再把鸡蛋打散，将豆腐块沾上鸡蛋液，用油热锅后炸至金黄色，再把葱姜蒜爆香，加入适量的盐和酱油后，将炸好的豆腐块倒入翻炒均匀即可。

家常炖鸡

炖鸡是一道经典的中国家常菜，它能够保留鸡肉的营养和口感，又能够让人们在享受美食的同时获得健康。其制作方法也非常简单，只需准备好鸡腿、鸡胸肉、葱姜蒜、红枣等材料，将鸡肉切成小块，热锅冷油，把鸡煸炒至表面焦黄，再加入适量的水、葱姜蒜和红枣，用文火炖煮1个小时左右，加盐调味即可。

家常炸酱面

炸酱面是一道充满家乡味道的健康美食，它选用大豆酱和各种材料炒制而成。其制作方法也非常简单，只需准备好鸡肉馅、豆腐、黄瓜丝、油酥面、粉丝、葱姜蒜等材料，先用油将馅炒熟，再加入大豆酱、葱姜蒜爆香，最后加入适量的盐和糖即可。面条煮熟后，切小块，淋上做好的酱料再加上葱花和黄瓜丝，就可以热气腾腾的享受美味了。

以上就是一些好吃的家常菜，它们简单易制作、营养丰富、口感独特、美味可口，不仅能够满足人们的味蕾，而且具有很好的保健功效。希望每个家庭都能享受到这些美味的家常菜，让我们一起享受美食带来的乐趣和惊喜吧！