电饭煲菜谱大全及做法

电饭煲可以做的不仅仅是米饭，它还可以轻松烹饪各类美食，比如蒸饺、炖肉、煮粥、煮汤等等。下面，小编就来给大家介绍一些电饭煲可以烹饪的菜谱及制作方法，让您轻松学会在家享受美食的方法。

煮粥

煮粥是电饭煲最常见的用途，制作也非常简单。准备好将要煮的食材，如米、杂粮、虾米、肉、菜等等。用手将米淘净，再浸泡大约15分钟，然后倒掉浸泡水，加入清水，米水比例大约是1:10或1:12。将所有食材放入电饭煲内，按下煮粥功能即可。煮好后再闷一会儿，让粥更加入味且更加滑润。

炖肉

炖肉是一种简单而美味的电饭煲菜肴。准备好将要使用的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉等；然后加入一些配料，如生姜、葱、酱油、料酒等。将所有材料放入电饭煲内，按下煮饭功能，并选择炖肉的设置，开始烹饪。炖肉需要较长时间，最好煮2-3小时以上，待肉类煮烂即可。

蒸饺

想要蒸出一口鲜香的饺子，电饭煲再适合不过了。准备好将要使用的饺子和一些水，将饺子放入电饭煲内，倒入适量的水，然后按下蒸饺功能即可。煮完后，可以用电饭煲内置的蒸盘，将饺子取出来，再加入一些调料，如葱、姜、醋或者辣椒油，味道更佳。

煮汤

电饭煲也可以轻松的煮出美味的汤。准备好将要使用的食材，如骨头、肉、菌菇、蔬菜等等。将所有材料放入电饭煲内，加入适量的水，然后按下煮饭功能，并选择煮汤的设置即可。需要注意的是，煮汤的时间比煮饭或蒸饺时间要长，大约需要煮2-3小时以上才能熬出味道香浓的汤。

煮海鲜

除了煮饭、煮粥、炖肉、蒸饺和煮汤，电饭煲也可以轻松地处理各类海鲜，如虾、螃蟹、贝类等等。准备好食材，加入少量的水、生姜、葱等”，然后按下煮饭功能，并选择煮海鲜的设置即可。使用电饭煲烹饪海鲜，可以让其味道更鲜美，更加营养健康。

煮豆浆

电饭煲可以轻松制作营养丰富的豆浆。准备好将要使用的黄豆，先将其浸泡几小时，最好是一整夜；然后将豆子压碎或者磨成粉，放入电饭煲内加入适量的水，按下制作豆浆的功能键即可。需要注意的是，豆浆中的蛋白质容易凝固，所以煮豆浆的时候，需要不断地搅拌，避免出现结块。

电饭煲在厨房里拥有多种用途，只要稍微动动手，就可以轻松烹饪出各类美食。在使用之前，请务必详细阅读说明书，遵循使用方法，以确保安全使用和美味烹饪。