好吃简单菜谱大全

好吃简单菜谱大全

繁忙的生活让我们变得越来越依赖外卖和快餐，但往往这些食物并不健康。身体是革命的本钱，我们应该关注自己日常饮食的健康和营养。今天，我为大家整理了几道好吃简单又健康的菜谱，让我们一起来做吧！

拌西红柿

材料：西红柿2个，葱1根，大蒜2瓣，生抽适量，香油适量，白糖少许。

做法： 西红柿洗净切成小块，葱和大蒜切成末； 将葱姜蒜末与生抽、香油、白糖混合，调成调料汁； 调好的调料汁和西红柿一起拌匀就可以了。

小烤肉串

材料：五花肉片250克，洋葱1个，红椒1个，香菜适量，孜然粉适量，盐适量，醋适量。

做法： 五花肉切成小块，洋葱、红椒切成等大的小块； 将五花肉串到烤肉棒上，用刷子抹上盐和孜然粉； 烤肉棒上面铺上一层洋葱和红椒，放到烤盘中，用中火焙烤15分钟，取出后淋上醋，撒上香菜即可。

清炒蔬菜

材料：小白菜200克，蒜末适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，油适量。

做法： 小白菜彻底洗净，切成小段； 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香，放入小白菜快速翻炒，加入盐和生抽调味。

蚂蚁上树

材料：豆腐皮1小段，粉丝适量，瘦肉末适量，辣椒面适量，生姜适量，盐适量，生抽适量。

做法： 豆腐皮入热水中焯一下，切成小段； 粉丝也入开水焯烫，捞出备用； 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，加入瘦肉末和蚂蚁上树调料翻炒； 倒入粉丝和豆腐皮，继续翻炒，加入盐和生抽调味即可。

酸辣鸡杂

材料：鸡花250克，猪血适量，粉丝适量，豆腐皮1小段，淀粉适量，葱花适量，酱油适量，醋适量。

做法： 将鸡花和猪血入开水中焯水，捞出晾凉后切成小块； 将粉丝和豆腐皮焯水备用； 热锅凉油，放入鸡花和猪血煸炒； 加入粉丝和豆腐皮一起炒，加入酱油和葱花，翻炒均匀； 最后放入适量醋调味，翻炒后出锅即可。

以上这些菜都易于制作，非常适合忙碌的上班族和学生党，而且食材又便宜又好买。如果你想更健康的饮食，可以将肉降脂，多吃蔬菜和水果。多尝试制作各种菜品，尝试中西合璧的调味，在饮食上寻找自己的健康平衡点。