给男朋友大补的菜谱大全
发布时间:2023-12-20 03:19
在我们平淡的日常生活中,健康饮食对于我们的身体健康非常重要。而为了男朋友的健康,我们也要学会一些大补的菜谱,让男友吃得健康,更加有精神和体力。今天就为大家介绍一些营养丰富的菜谱大全,让男朋友吃得健康又美味。
热菜
红烧鸡翅
原料:鸡翅中500克、生姜30克、蒜头20克、酱油、糖、料酒、鸡精、盐适量。
做法:先将鸡翅用食盐和生姜搓洗干净,用开水焯一下后沥干水分备用。热锅冷油,加入蒜头和姜片煸炒出香味,再加入鸡翅煸炒至两面焦黄,加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧至水烧开后小火煮20分钟。最后加适量的鸡精和盐调味即可。
豆芽炒肉片
原料:荤猪肉150克、豆芽250克、蒜末5克、姜末5克、生抽、盐、糖、玉米油适量。
做法:豆芽洗净沥干水分备用。荤猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉抓匀;锅热油,加入蒜末、姜末炒香,再加入肉片煸炒至变色,加入豆芽继续翻炒,加入适量的盐和糖调味即可。
菠菜炒蛋
原料:新鲜菠菜200克,鸡蛋2个,盐、生抽、蒜末、高汤、玉米油适量。
做法:菠菜用清水洗净,去掉老茎老叶,用开水焯熟后切成段;蛋磕入碗中,打散后加入盐、生抽、高汤搅拌均匀;锅烧热,加入少量的玉米油,加入蒜末炒香,倒入蛋液煸炒至熟后盛出备用;最后在锅中加入适量的玉米油,加入菠菜段翻炒,加入盐调味,最后加入煎好的蛋液翻炒均匀即可。
汤品
鸡汤
原料:鸡1只、枸杞子、姜片、盐适量。
做法:鸡洗净后用水焯一下,切成小块,用清水洗净后备用;热锅冷油,加入姜片煸炒出香味,倒入鸡块翻炒至变色,加入适量的水,用大火烧开后小火慢炖1-2小时,加入枸杞子和适量的盐调味即可。
番茄豆腐汤
原料:番茄2个,豆腐100克,鸡蛋一个,盐、味精、鸡精、葱花适量。
做法:番茄用开水焯熟后去皮备用,豆腐切成小块备用;热水锅,放入豆腐、番茄和适量的水,大火烧开后小火慢炖15分钟左右;将鸡蛋磕入碗中,加入盐、味精、鸡精和葱花拌匀,倒入烧好的汤中,等到蛋花凝固即可。
黑米粥
原料:黑米100克,鲜牛奶适量,白糖适量。
做法:将黑米洗净备用,加适量的清水煮烂;将煮好的黑米粥加入甜味少的鲜牛奶拌匀,放入适量的白糖,煮开后小火慢慢熬煮10-20分钟即可。
凉菜
凉拌芹菜
原料:芹菜200克,蒜末、辣椒面、醋、盐、糖适量。
做法:芹菜去老叶,洗净后切成小段,用开水焯熟后捞出备用;将蒜末、辣椒面、醋、盐、糖加入碗中搅拌均匀,加入芹菜段拌匀即可。
拌黑木耳
原料:黑木耳50克,黄瓜100克,葱花适量,酱油、醋、盐、糖适量。
做法:将黑木耳用清水洗净泡软备用,黄瓜切成丝备用;热锅冷油,加入葱花爆香,加入泡好的软黑木耳翻炒均匀,加入适量的酱油、醋、盐、糖调味即可,加入黄瓜丝拌匀。
姜汁凉面
原料:凉面200克,黄瓜50克,胡萝卜50克,香菜适量,醋、生抽、蒜末、姜末、老抽、糖适量。
做法:将凉面用开水焯熟后捞出,用冷水冲凉;将黄瓜、胡萝卜切成丝,香菜切碎备用。将葱姜蒜切成末,加入醋、生抽、老抽、糖拌匀成汁;将凉面放入碗中,加入蔬菜丝和香菜,加入调好的汁,拌匀即可。
以上就是为男朋友大补的菜谱大全,这些菜谱简单易学,做起来也非常方便。让我们一起为男朋友的健康加油打气!