二十道简单易做家常菜菜谱大全

每个家庭都需要吃饭。但是每天都下厨房做一顿精致的美食可能有些困难，主要是没有足够的时间。我向大家介绍二十道简单易做的家常菜菜谱大全，让您在忙碌的日子里能够轻松的准备营养丰富的一餐。

番茄炒蛋：番茄炒蛋是比较常见的家常菜品之一。只需要炒好蛋和番茄，加上盐和胡椒就可以了。

土豆炖牛肉：土豆与牛肉的清淡口感融合在一起，让这道菜受到许多人的喜爱。放上姜片和葱花，更加美味。

小炒肉：将肉切成薄片，加入葱姜，然后快速翻炒。加点酱油、盐和胡椒，最后散发出特有的香气。

红烧肉：将猪肉切成块，焯水，加入大葱、姜、八角和花椒等调料一起炖煮。拌上一些青蒜，简单易做的红烧肉就可以完美上桌。

鱼香肉丝：将肉切成薄片，加入调料和蔬菜烹饪，让肉片在烹调中能够充分吸收各种调料，带出正宗川菜的鱼香味。

麻婆豆腐：麻辣鲜香的口感和营养受到了广大消费者的喜欢。在家里也可以用简单的配料来调制出美味的麻婆豆腐。

家常豆腐：豆腐和葱姜一起煮，简单又容易制作。豆腐的口感软嫩，与姜和葱的味道结合在一起，味道更加鲜美。

牛肉焖饭：牛肉块与米饭一起制作，调入少量调料，焖制30分钟，可以留下浓郁的牛肉香味。

腊肉豇豆炒饭：将腊肉切成小片，豇豆放入热水里煮一下，然后将熟米饭用锅炒翻，加入豆角和腊肉片，鲜嫩可口。

生炒蚝油河粉：用油将葱姜放入锅中煸炒，加入蚝油拌炒，再加入河粉，炒熟即可。

1 清炒芹菜：只需要将芹菜烫个热，加入盐和糖调味即可。

1 大葱蒸蛋：只需要将蛋打好，加入适量的盐和清水。在蒸的过程中切上葱花，可以提高颜值的增加营养。

1 鸡蛋炒饭：将鸡蛋打散，加盐搅匀。用油将淋好的蛋液放入锅中煮熟。加入调料，尝起来十分鲜美。

1 土豆丝炒肉丝：将肉丝和土豆丝分别切好，加入调料后翻炒。口感清爽，营养丰富。

1 糖醋鲤鱼：用糖、醋等調制好的糖醋汁煮鲤鱼，让鲤鱼更加香甜。

1 老干妈炒鸡蛋：鸡蛋打散，锅里起油，加入老干妈拌炒，加入鸡蛋快速炒制即可。

1 烤南瓜：南瓜入口清甜，口感也很脆口。烤好后加入适量盐和白胡椒粉调味，更加美味。

1 港式蒸凤爪：选用新鲜的凤爪，调制好调料，包括蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖等，再蒸几分钟即可。

1 金汤蛋花汤：打入鸡蛋，加入清水煮开。快速打圈，让蛋白和蛋黄形成涡流。加入盐和胡椒粉调味，撒上葱末或者香菜就可以了。

20. 清炒菜花：菜花应该使用高温热水焯，防止色素过多流失。翻炒的时候加盐和蒜末就可以了，真的很简单。

以上就是二十道简单家常菜品的介绍，其中还有许多需要自己的想象的“别样”搭配方式。即使是对于菜鸟来说，也可以凭借自己的创意，发挥个人的口感。做家常美食并不困难，只需要学会简单的操作便可创造不同的美味。